CALVEL
>
<

De brood-en banketbakkerij van Peter Dossche en zijn vrouw Hannelore vinden we terug in Evergem, een landelijke gemeente die aansluit bij Gent. Na 13 jaar te hebben meegewerkt bij zijn ouders werd de stap gezet om vanaf oktober 2003 de zaak zelfstandig uit te baten. Een geschiedenis die zich herhaald want Peter is reeds de vierde opeenvolgende generatie die het beroep uitoefend. Het betreft een zaak met een volledig assortiment bakkerij-en banketproducten maar met de nadruk op een goed en smakelijk brood. Dat Peter over een grote dosis motivatie beschikt, bewijst hij door het volgen van verschillende cursussen aan Syntra West Brugge en managementschool Vlerick Gent en Leuven. Peter Dossche is lid van de vriendenkring Prof.R.Calvel sedert eind 2002.